Die Weinstraße von Naoussa

Die “Weinstraße von Naoussa“ führt durch die wohl bekannteste Weinbauregion Nordgriechenlands. Hier reift Xinomavro, die  ausgewählteste und am meisten verbreitete rote Rebsorte des nordgriechischen Raums.
Die Route nimmt ihren Ausgang in der 74 km von Thessaloniki entfernten Stadt Veria (byzantinische und postbyzantinische Kirchen, Archäologisches Museum) und im kleinen Dorf Vergina, das sich aufgrund seiner Ausgrabungen und dem gleichnamigen Museum, in dem sich unter vielen anderen Funden auch Gräber der makedonischen Könige befinden, eines weltweiten archäologischen Interesses erfreut.
Anschließend erreicht man die Stadt Naoussa, die nicht nur durch ihre Nähe zu den antiken makedonischen Königsgräbern von Lefkadia, als Karnevalshochburg und früherer Sitz der Aristotelischen Schule einen großen Bekanntheitsgrad erlangt hat; berühmt ist sie auch wegen ihrer Spinnereien, Pfirsiche und natürlich auch ihres Weines.
Folgende Kellereien kann der auf der Weinstraße von Naoussa “wandelnde” Reisende besuchen: die Kellerei Boutaris in Stenimachos, Dalamara in Naoussa, Chrisochoou und Fountis in Nea Strantza und Vaeni Naoussa in Episkopi.
Die kommunale Kulturorganisation der Stadt unterhält in Naoussa außerdem ein Wein- und Weinanbau-Museum. Das Museum wird im denkmalgeschützten und renovierten historischen Gebäude der Familie Boutaris beherbergt. Es handelt sich um ein neoklassizistisches Haus, das 1908 von Ioannis Boutaris, dem Begründer des gleichnamigen Unternehmens, zum Zweck der Unterbringung der ersten organisierten Weinkellerei von Naoussa errichtet wurde. Im Museum sind Exponate ausgestellt, die dem Besucher das gesamte traditionelle Produktionsverfahren von Wein - von der Lese auf dem Weinberg bis zu seiner Lagerung in Fässern - vor Augen führen, aber auch Kleingegenstände, die für die Herstellung oder den Konsum des Weines erforderlich sind.